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25 min
Crème de potimarron au chocolat
Recette de paresseux … gourmand !
Ingrédients
- un potimarron
- 100 g de chocolat
- 50 g de sucre
- 50 g de beurre.
La préparation
- Lavez et coupez un potimarron en gros morceaux SANS L’ÉPLUCHER mais en ayant enlevé les graines.
- Faites-le cuire à l’eau bouillante légèrement salée.
- Egouttez-le puis mixez-le au mixeur plongeant quand il est encore bouillant.
- Pesez la purée.
- Pour 500 g de purée, ajoutez 100 g de chocolat, 50 g de sucre et 50 g de beurre.
- Incorporez les ingrédients dans la purée encore bien chaude pour leur permettre de fondre. Et c’est PRÊT !!!
À déguster encore tiède ou bien frais ! Faites deviner l'invité-mystère de cette recette originale : le potimarron !
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